不用烤箱也可以——比利时华夫饼
材料：
低筋面粉120克，高筋面粉65克，幼砂糖1大汤匙，干酵母1/2小茶匙，牛油100克，牛奶50克，鸡蛋中型1个，粗砂糖4大汤匙
步骤：
1. 将低筋面粉，高筋面粉，幼砂糖和干酵母放入容器里，用打蛋器搅拌混合；
2. 将牛油和牛奶放入耐热容器，微波炉加热30秒至牛油变软。然后加入搅拌均匀的面粉混合后；
3. 加入鸡蛋后用刮刀搅拌均匀。最后加入粗砂糖，稍微揉成团，盖上保鲜膜发酵20分钟；
4. 分割10份。放在平底锅或是华夫模型上，加热；
5. 到金黄色即可。
【主妇快餐】