核桃面包布丁

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主料:

面包片3片;淡奶油80g;马苏里拉奶酪60g;鸡蛋1只;牛奶200ml;芝士片1片;白糖25g;核桃仁4颗;大杏仁6粒


制作流程:

1. 所有原料准备好;面包切成小方块;核桃仁和大杏仁也切碎;

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2. 将面包块放入烤碗;取一只大碗,把鸡蛋、牛奶、淡奶油、白糖混合在一起拌匀;倒入烤碗中,让其中的面包块都泡到奶糊;

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3. 在上面均匀撒上核桃仁和杏仁碎;芝士片和奶酪都切成丝撒在上面;

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4. 烤箱预热200度,在烤盘里放入三分之二的热水,把烤碗放进去,中层上下火烤30分钟;中间如果发现上色很快的话就加盖锡纸,以免上面烤焦;烤好后拿出来趁热食用,如果放凉了,用微波炉或者烤箱再加热吃是一样的。

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注意事项:

1. 奶糊的量一定要足,一定让每块面包都能吸足奶糊; 

2. 没有淡奶油多用牛奶也是可以的; 

3. 烤制的时候烤盘里的水不用烧开,热水就行,太热了容易把蛋液烫熟; 

4. 烤箱温度要根据自家烤箱来调节,仅供参考; 

5. 也可以在上面放一些水果丁、果酱等一起食用。

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