核桃面包布丁
主料:
面包片3片;淡奶油80g;马苏里拉奶酪60g;鸡蛋1只;牛奶200ml;芝士片1片;白糖25g;核桃仁4颗;大杏仁6粒
制作流程:
1. 所有原料准备好;面包切成小方块;核桃仁和大杏仁也切碎;
2. 将面包块放入烤碗;取一只大碗,把鸡蛋、牛奶、淡奶油、白糖混合在一起拌匀;倒入烤碗中,让其中的面包块都泡到奶糊;
3. 在上面均匀撒上核桃仁和杏仁碎;芝士片和奶酪都切成丝撒在上面;
4. 烤箱预热200度,在烤盘里放入三分之二的热水,把烤碗放进去,中层上下火烤30分钟;中间如果发现上色很快的话就加盖锡纸,以免上面烤焦;烤好后拿出来趁热食用,如果放凉了,用微波炉或者烤箱再加热吃是一样的。
注意事项:
1. 奶糊的量一定要足,一定让每块面包都能吸足奶糊;
2. 没有淡奶油多用牛奶也是可以的;
3. 烤制的时候烤盘里的水不用烧开,热水就行,太热了容易把蛋液烫熟;
4. 烤箱温度要根据自家烤箱来调节,仅供参考;
5. 也可以在上面放一些水果丁、果酱等一起食用。
【主妇快餐】