西梅红薯丸
原料：
红薯；西梅；糖；牛奶；糯米粉
做法：
1. 红薯上锅蒸熟，筷子能插透即可。蒸熟的红薯加糯米粉。
2. 红薯和糯米粉拌匀，加砂糖。加适量牛奶。
3. 一起和成红薯糯米面团。西梅切块，因为这个西梅很大，所以我一个西梅切成了4块。
4. 取一块面团，包裹一块西梅。揉成均匀的小球。炸至外酥里嫩，外表金黄即可。
小帖士：
1. 红薯含水多少不同，加牛奶的时候要适量，边和面边加奶，揉成软硬适中的面团即可。
2. 红薯要充分揉匀，不要有颗粒影响口感。
3. 我没尝试，但是我觉得煮熟应该也非常好吃。
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